Аллицин

Аллицин применяют в виде экстракта или масляного раствора. Выделен из чеснока в 1944 г. извлечением органическими растворителями представляет собой бесцветную маслянистую жидкость, уд. вес 1,112 1,561... [Стр.688]

Вкус и запах чеснока обусловлены наличием эфирного масла (0,23—0,74 %), в котором содержится аллицин и другие органические соединения сульфидной группы (фитонциды). [Стр.461]

Во всех частях растения содержатся серосодержащие углеводороды типа аллицина, эфирное масло неизученного состава и аскорбиновая кислота в листьях — до 0,73 мг/%, в луковицах — 50-100 мг/%. [Стр.279]

Превращение аллиина в аллицин происходит под влиянием специфического фермента — аллинназы, содержащегося в соке чеснока. [Стр.345]

Чеснок содержит аллицин — особое вещество, которое уничтожает огромное количество болезнетворных микробов в организме человека. [Стр.105]

Аллицин высоко активен как в отношении грамположительных, так и грамотрицательных микроорганизмов активность его сохраняется в присутствии крови и желудочного сока человека. [Стр.688]

Активные вещества (аллицин, алкалоиды, эфирные масла и т.д.) усиливают кровообразование и поступление кислорода в клетки. К тому же растения содер-... [Стр.84]

Ф Аллицин (препарат из чеснока) восстанавливает поврежденные сосуды, подпитывает сердечную мышцу. [Стр.374]

Чеснок содержит тоже довольно-таки сильный антиоксидант - аллицин. [Стр.52]

Авторы высказывают предположение о химической природе аллицина. [Стр.186]

Американцами Кавеллито, Бейли, Брукт и Сутер в 1944 и 1945 гг. опубликованы сообщения о выделении из чеснока бактерицидного вещества, названного ими аллицином Ч... [Стр.185]

Полярографический метод был применен для изучения структуры аллицина — активного бактерицидного препарата из A . Тщательный анализ полученных данных позволил сделать заключение, что в препарате есть структурные элементы ... [Стр.28]

К числу наиболее изученных растительных антибиотиков относятся аллицин, рафанин и некоторые другие. [Стр.344]

Кроме того, чеснок обладает противоопухолевой активностью благодаря входящему в его состав веществу аллицину. Конечно, эти средства не могут быть единственным лекарством, но прекрасно подходят для дополнительной — восстанавливающей — терапии. [Стр.41]

Аллицин

Поиск по сайту

Поделиться

Навигация

Справочник о здоровье человека

Аллицин

Поиск по сайту

Поделиться

Навигация