Термины
Иллюстрации
Таблицы
О сайте
Справочник о здоровье человека
Аскорбиген
Аскорбиген (ХЫП) — индольное производное -аскорбиновой
кислоты
— обладает
менее
чем 5%-ной активностью витамина С [99].
[Стр.49]
При умеренной
тепловой
обработке
количество
аскорбиновой
кислоты
в капусте увеличивается, поскольку аскорбиген переходит в витамин С.
[Стр.10]
В кислой среде
аскорбиновая кислота
и аскорбиген достаточно хорошо сохраняются при
тепловой
обработке.
[Стр.173]
Из водорастворимых витаминов группами веществ представлены
витамин
С — Ь-
аскорбиновая кислота
,
дегидроаскорбиновая кислота
и аскорбиген.
[Стр.21]
Смотреть другие источники с термином
Аскорбиген
:
[Стр.30]
[Стр.30]
[Стр.30]
[Стр.46]
[Стр.85]
[Стр.62]
[Стр.405]
[Стр.52]
[Стр.87]
[Стр.3]
[Стр.279]
[Стр.32]
[Стр.9]
[Стр.35]
[Стр.345]
[Стр.94]
[Стр.359]
[Стр.40]
[Стр.104]
[Стр.173]
[Стр.30]
[Стр.30]
[Стр.30]
[Стр.46]
[Стр.85]
[Стр.62]
[Стр.405]
[Стр.52]
[Стр.87]
[Стр.3]
[Стр.279]
[Стр.32]
[Стр.9]
[Стр.35]
[Стр.345]
[Стр.94]
[Стр.359]
[Стр.40]
[Стр.104]
[Стр.173]
ЗАКОН ГЕЙЗЕНБЕРГА : Есть вещи, которые настолько серьезны, что по их поводу можно только шутить.
Законы Мерфи
(
еще...
)
Поиск по сайту
По статьям
По рисункам
По таблицам