Справочник о здоровье человека

Баранина в горчице

ИНГРЕДИЕНТЫ баранина нежирная - 2 кг горчица - 200 г лук репчатый - 1 кг масло растительное - 1 ст. л. петрушка и укроп - 2 ст. л. чеснок - 1 головка специи для мяса - 2 ст. л. соль - 2 г перец белый, черный, паприка (молотый) - 2 г сметана 10%-я - 300 г [Стр.279]

Содержание белка и жира в баранине практически такое же, как и в говядине. — / [Стр.279]