Справочник о здоровье человека

Белая куропатка

Многие полярные птицы — такие, как совы, белые куропатки и пр., — зимой подпускают человека настолько близко, что их можно оглушить палкой или даже схватить рукой. Только приближаться к ним надо очень медленно и не делая резких движений. [Стр.160]

Рис. 1. Белая куропатка в зимнем (А) и в летнем (Б) оперении (И. И. Полянский, 1957)...

Баранина Заяц, кролик Белая куропатка Яйца... [Стр.12]

Эпидемиология. Зона распространения северная Англия, Ирландия. Источник инфекции мышевидные грызуны (ленная мышь), землеройка, возможно, заяц, барсук, благородный олень, косуля, белая куропатка, больной человек. Специфические переносчики — клещи I. . Механизм передачи возбудителя — трансмиссивный. [Стр.572]

Суп-пюре из дичи. 1/3 серой куропатки, или 1/8 тетерева, или 1/8 фазана, или 1/4 белой куропатки, 20 г муки, 20 г сливочного масла, 75 г молока или сливок, 1/4 яйца (желтка). [Стр.19]

Бараньи котлеты 140. Белая куропатка 171. Белковая вода 303. Бисквитная запеканка 283. [Стр.363]