Белки, денатурация

Необходимо отметить, что при повышении температуры происходит денатурация белков. Денатурация альбумина происходит при температуре 70 градусов. [Стр.138]

Проба Ривальта (основана на появлении помутнения при добавлении в раствор уксусной кислоты капли экссудата с относительно высокой концентрацией белка - денатурация) отрицательная положи- тельная... [Стр.176]

Изменения важнейших свойств белков (конформация), регулирует бемин синтез, обменные процессы, лежит в основе мышечного сокращения, рацаинм Возможны необратимые изменения белков (денатурация). [Стр.397]

Нарушение белкового обмена клеток, по Мейеуебе (1956), при интоксикации бензолом может привести к денатурации белка и проявлению антигенных свойств лейкоцитов. [Стр.149]

Как всегда, существуют данные, нарушающие ясность картины и запутывающие ситуацию. Можно отметить, например, что денатурация и дегидратация белков биологических тканей под влиянием... [Стр.204]

Методом амперометрического титрования определяются ЗН-группы низкомолекулярных соединений и свободные и вяло реагирующие ЗН-группы нативных белков. Замаскированные ЗН-группы белка определяются только после его денатурации. [Стр.51]

РЕНАТУРАЦИЯ — восстановление нарушенной в результате денатурации пространственной организации молекулы после прекращения экстремального воздействия. Термин применяется, как правило, по отношению к белкам. Для ДНК используется термин отжигание . [Стр.373]

ДЕНАТУРАЦИЯ — нарушение пространственной структуры молекулы под воздействием внешних условий (например, высокой температуры). Термин применяется чаще всего по отношению к белкам. Для молекул ДНК используется термин плавление . [Стр.134]

Белки, денатурация

Поиск по сайту

Поделиться

Навигация

Справочник о здоровье человека

Белки, денатурация

Поиск по сайту

Поделиться

Навигация