Чай по-китайски

Данное когда-то название китайская травка ошибочно. Чай делают не из травы, а из листьев, от которых он получил свое название. Молодой листочек по-китайски называется тцай-йе . Отсюда и произошло слово чай . [Стр.27]

Молодые только что распустившиеся листочки сверху покрыты серебристым пушком. По-китайски этот пушок называется бай-хо. Отсюда произошло название байховый чай. [Стр.77]

Иван-чай называют еще капорским чаем по названию деревни Капоры в Ленинградской области, где его впервые в России стали использовать вместо китайского чая. [Стр.146]

Для байхового чая идут только молодые, едва распустившиеся листья чайного куста, покрытые серебристым пушком (по-китайски бай-хо , отсюда и название байховый чай , то есть чай из молодых листьев). [Стр.546]

Японцы отдают предпочтение зеленому чаю, хотя не исключают и желтый чай, который заваривают по китайскому классическому способу. [Стр.58]

По итогам аукционов элитных сортов чая, проводимых в Гонконге и Гуанчжоу в 2005 году, самым дорогим чаем стал китайский Да Хун Пао ( Большой красный халат ). Цена за килограмм этого чая достигла 685 000. [Стр.113]

Ответьте на вопрос что в чае главное Заварка Ошибаетесь Главное в чае — вода. По китайским традициям, лучшей счита... [Стр.68]

Листья земляники увлажнить, сложить стопками и протомить в нежаркой печи, затем высушить, растолочь и заваривать как обычный чай. Такой суррогат чая, по-видимому, в городских условиях не приготовишь нужны печь и очень много листьев земляники. Говорят, что этот чай не хуже старинного китайского. Интересно... [Стр.95]

Рыбный суп по-восточному, салат крабовый, филе куриной грудки с лимоном, абрикосовое желе, чай зеленый по-китайски. [Стр.16]

Второй настой чая мастер сначала наливает в высокие чашечки. Чтобы крепость чая была одинаковой во всех чашках, их наполняют постепенно сначала на треть, затем еще на столько же. По китайской традиции полной считается чашка, наполненная на три четверти. Но из высоких чашек чай не пьют. [Стр.68]

Чай по-китайски

Поиск по сайту

Поделиться

Навигация

Справочник о здоровье человека

Чай по-китайски

Поиск по сайту

Поделиться

Навигация