Справочник о здоровье человека

Дрожжи количество

Цель работы. Определить в клеточных стенках дрожжей количество аминосахаров с использованием реактива Эрлиха. [Стр.317]

Показатель сахариметра при 20% (концентрация сухих веществ) Количество дрожжей при содержа-нии сухих веществ 25%, г/дм Дрожжевое молоко (в дм ) на 100 кг муки при дозировке дрожжей по рецеи-туре. % Дрожжевое молоко (в см ) для определения ... [Стр.107]

Б. Распределяют малое количество испытуемого порошка на часовом стекле запах легкий, характерный, напоминающий запах дрожжей. [Стр.359]

Некоторые виды дрожжей накапливают в своих клетках большое количество жира. Подобные организмы, получившие техническое название жировые , предложено применять для микробиоло-... [Стр.168]