Справочник о здоровье человека

Физиология питания

При разведении молока происходит более медленное створаживание и образуются более нежные свертки. [Стр.18]

1 Химический состав и калорийность молозива (средние цифры) белок — 5,8, [Стр.18]

также главу относительно голодной диспепсии грудных детей. [Стр.21]

Последнее очень важно. Как только челюсти начинают делать жевательное движение, [Стр.28]

В связи с сообщениями в этой статье могут пригодиться следующие советы [Стр.29]

Шатерников М. Н., проф. (Москва)—оргацо-физиологйя и физиология питания и обмена веществ. [Стр.3]

Звездочкой помечены данные Шермана, остальные—по работам Института физиологии питания и витаминного отделения Ин-та общественного питания МоскваМ. [Стр.43]

Лавров, Учебник физиологии питания. Медгиз, 1935 Методы определения витаминов, принятые 1 Всесоюзной витамин, конференцией. Снабтех-издат (1934) Букин, Витамины. Пищепромиздат, 1941. [Стр.219]