Форель с зеленью

ЙООгфорели, 1 лимон, 2 моркови, 1 клубень фенхеля, 150гбелогосу-хого вина, зелень, соль, молотый перец. [Стр.168]

Положить в рыбу несколько веточек зелени и несколько кусочков лимона. Завернуть в фольгу. [Стр.168]

Морковь и фенхель вымыть, очистить, мелко нарезать, присоединить к форели. Налить в пакетики из фольги вино. Закрыть со всех сторон. [Стр.168]