Справочник о здоровье человека

Функция пищи

Энергетическая функция пищи заключается в покрытии энергетических затрат организма. [Стр.14]

Лечебные диеты должны обеспечивать все основные функции пищи. Энергетическую функцию обеспечивают преимущественно хлеб, сахар, крупяные блюда, богатые... [Стр.220]

Пластическая функция пищи обеспечивает построение и обновление клеток и тканей. [Стр.14]

Приспособительно-регуляторная функция пищи способствует нормальной деятельности важнейших систем организма (питания, выделения, терморегуляции и др.). [Стр.14]

Сигнально-мотивационная функция пищи сводится к возбуждению аппетита. [Стр.14]

Биорегуляторная функция пищи сводится к участию в образовании ферментов и гормонов, являющихся биологическими регуляторами обмена веществ в тканях. [Стр.14]

Совсем другое дело с пластической функцией пищи. Если энергию организм может извлечь более или менее эффективно из любого макронутриента, то вещества, необходимые для построения тела, делятся на две группы незаменимые (эссенциальные) и заменимые. [Стр.13]

Во-вторых, питание обеспечивает поступление энергии, необходимой для восстановления энергетических затрат организма в покое и при физической нагрузке (энергетическая функция пищи). [Стр.111]

Отмечаемое при узелковом ггериартериите сочетание признаков пол ин еа рчншнни (см.), фуникулярного миелоза (см.) к нарушения функции пище влр1ГП Л1>1и го тракта. [Стр.778]

В результате лучевого воздействия нарушается функция пище- вого канала появляются тошнота, рвота, спазм тонкой и толстой кишок. Больной худеет. [Стр.70]