Справочник о здоровье человека

Химические стимулы вкусовых ощущений

Первичные вкусовые ощущения и химические стимулы Первичные вкусовые ощущения... [Стр.701]

Перечислите первичные вкусовые ощущения и укажите, какая связь существует между ними и химическим составом типичных стимулов, вызывающих эти ощущения. В чем заключается функциональность способности воспринимать горький, сладкий, кислый и соленый вкус ... [Стр.730]