Справочник о здоровье человека

Химические свойства тиамина

Химические свойства тиамина определяются главным образом ядром тиазолия, которое под влиянием щелочи расщепля-... [Стр.397]

Химические свойства и методы анализа аналогичны тиамина бромиду... [Стр.401]

Витамины обнаружены на рубеже XIX—XX веков. В настоящее время известно около 30 витаминов, щз них подробно описаны физико-химические свойства и физиологическое значение витаминов A, B (тиамин), В2 (рибофла-... [Стр.52]