Справочник о здоровье человека

Хранение лимонов

При длительном хранении лимонов процент кислотности в плодах уменьшается, так как значительная часть лимонной кислоты превращается в сахара. [Стр.141]

Свежий лимонный сок богат витамином С, но большая часть этого витамина разрушается при длительном хранении под воздействием воздуха. [Стр.215]

Существует несколько способов хранения лимонов. Например, самый простой — в холодильнике. [Стр.29]

Есть и такой способ хранения лимонов. Нарезать лимо... [Стр.93]