Хранение соков

Для длительного хранения сока из замороженных плодов его пастеризуют и горячим разливают в тару или пастеризуют при температуре 85 °С 15—20 мин. [Стр.29]

Сок листьев паслена черного закапывать в нос при затяжном насморке. Для длительного хранения сок консервируют спиртом в соотношении 5 1. [Стр.43]

При неврозах сердца пить сок пустырника от 20 до 40 капель 3-4 раза в день за 30 мин до еды. Для длительного хранения сок залить таким же количеством водки. [Стр.253]

Молодые листья крапивы тщательно промыть теплой водой, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Затем пропустить через мясорубку и отжать сок. Хранить в холодильнике несколько дней. Для большего срока хранения сок необходимо пастеризовать, а банки закатать крышками. [Стр.156]

Для длительного хранения сока следует смешать его со спиртом на 2 части сока — 1 часть спирта. Спирт можно заменить водкой, но уже в равной пропорции с соком (1 1) Принимают по столовой ложке при раке желудка, кишечника и легких. [Стр.638]

При воспалении легких принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды сок листьев крапивы двудомной. Для длительного хранения сок полезно консервировать спиртом в соотношении 5 1 (по объему). Хранить в темном прохладном месте. [Стр.259]

Промытые ягоды морошки ошпаривают кипятком (быстро ), протирают через сито, добавляют сахар (250 г на 1 л сока). Подают сразу, охлажденным. Для длительного хранения сок пастеризуют, но вкусовые качества уже не те. [Стр.288]

Несколько слов о важности соблюдения условий приготовления и хранения соков... [Стр.2]

Хранение соков

Поиск по сайту

Поделиться

Навигация

Справочник о здоровье человека

Хранение соков

Поиск по сайту

Поделиться

Навигация