Справочник о здоровье человека

И масляной кислотой

Конверсия пропионовой и масляной кислот протекает следующим образом ... [Стр.410]

В указанных, эфирных маслах линалоол встречается как в свободном виде, так и в виде эфиров уксусной и масляной кислот. [Стр.404]

В корнях растения, присутствуют такие вещества, как аспарагин, холин, уксусная и масляная кислоты, фурокумарины, обладающие противораковым действием. [Стр.136]

Химический состав. В траве содержатся дубильные вещества, рутин, флобафены, кверцетин, следы эфирного масла, слизь, сахара, аскорбиновая кислота, галловая, уксусная и масляные кислоты. [Стр.95]

Другая важная причина в том, что в результате брожения образуются различные вредные для организма вещества этиловый и бутиловый спирты, молочная и масляная кислоты, ацетон и многие другие. Освобождаться от них не так-т о легко. [Стр.111]