Справочник о здоровье человека

Желатин животного происхождения

Этот соус подходит для приготовления бутербродов, а также им можно украшать пироги. Вместо желатина животного происхождения здесь используется агар (морской водоросль). [Стр.140]

Белок животного происхождения, который содержится в желатине, хорошо укрепляет структуру ногтевой пластинки. Для того чтобы сохранить прочность ногтей, следует потреблять около 10 г желатина в день. В аптеках продается специальный желатиновый комплекс, который нужно принимать по 1 драже в день. [Стр.38]

Веганы не едят никаких продуктов животного происхождения, в том числе меда и желатина (они отказываются даже от витаминов в капсу-... [Стр.202]

Первое, что следует о нем сказать желатин — это белок. Он состоит из смеси белковых веществ животного происхождения и содержит 18 аминокислот. [Стр.72]

Растворы на основе желатина. Желатин — высокомолекулярное водорастворимое вещество животного происхождения, не являющееся полноценным белком. В отличие от других белков он не обладает специфичностью и поэтому применяется как кровезаменитель. [Стр.196]

Но будьте бдительны определить запретную пищу не так-то легко, ведь запрещенные ингредиенты могут таиться в самых, казалось бы, безобидных продуктах, к примеру, большинство жвачек содержат желатин животного происхождения, а... [Стр.278]