Справочник о здоровье человека

Желудок пепсиногены

В ответ на вагусную стимуляцию и поступление соляной кислоты в желудок в его просвет выделяется пепсиноген. В кислой среде пепсиноген превращается в активную молекулу, пепсин. В нейтральной среде пепсин денатурирует и теряет активность. [Стр.196]

Желудочные железы имеют в своем составе главные клетки, вырабатывающие пепсиноген, и париетальные клетки, ответственные за синтез соляной кислоты. В то время, как желудок в среднем вырабатывает... [Стр.76]