Каша из корней хмеля

Каша из корней хмеля. Корни (150 г) тщательно промыть холодной водой, измельчить, варить в воде (100 мл) на слабом огне 30 мин, посолить, влить молоко (200 мл) и кипятить еще 10 мин. Перед подачей на стол заправить сливочным маслом (по вкусу). [Стр.478]

Каша из корней хмеля. Промытые и измельченные корни варят в воде полчаса, солят, добавляют молоко и варят еще 10 мин. [Стр.243]