Кисель из бузины

Кисель из бузины. Сушеные плоды (75 г) залить горячей водой (500 мл) и варить 10-15 мин. Отвар слить, плоды размять, залить водой (500 мл) и варить еще 5-10 мин. Соединить оба отвара, добавить сахарный песок (120 г), лимонную кислоту (1 г) и варить до готовности. Оставшиеся... [Стр.444]

Кисель из ягод бузины. 3 стакана воды, 800 г бузины, 2 ст. ложки крахмала, 2 ст. ложки сахара. [Стр.36]

Кисель из бузины с грушами. 400 г бузины, 6-8 груш, 400 г ржаной муки. [Стр.36]

Кисель из яблок и черной бузины. 4 стакана воды, 250 г яблок, 250 г ягод черной бузины, 30—70 г картофельного крахмала, мед по вкусу (около 200 г). [Стр.36]

Бузина черная (ягоды и корни). Мочегонное, болеутоляющее. Отвар корней 15,0—200,0 по 1 ст. л. 3 раза в день, а ягоды — как кисель, варенье, сироп или чай, причем при изготовлении сиропа на /2 кг сока из них сахара брать не больше 1 кг, кипятить недолго принимать по 1 ст. л. 5—6 раз в день. [Стр.319]

Чай, кисель из сухих измельченных ягод бузины черной рекомендуется принимать при пониженной кислотности желудка. [Стр.29]

При хронических запорах из весенних листьев или осенних ягод бузины черной варят кисели. [Стр.46]

В качестве слабительного средства настой и кисели из ягод бузины применяют в педиатрии. [Стр.23]

Используют в пищевой промышленности. Из ягод бузины варят повидло и кисели. Молодые листочки используют для салатов. Из свежих цветков с добавлением лимонного сока, цедры и воды путем сбраживания можно приготовить вкусный, освежающий напиток. [Стр.42]

Соцветия бузины входят в состав потогонных, слабительных и мочегонных сборов. Из высушенных ягод оу.ишы готовят кисели, которые употребляют как слабительное средство. [Стр.10]

Плоды бузины полезны и в свежем, и в сушеном виде. Кисель из сушеных ягод бузины — слабительное. Отвар ягод с медом — при запорах. Настой 0,5 чайной... [Стр.73]

Плоды (ягоды) бузины — хорошая приправа к супам, из них готовят кетчуп, сиропы, джемы, кисели, уксус. Сгущенный сок плодов служит для подкраски вин. [Стр.145]

Кисель из бузины

Поиск по сайту

Поделиться

Навигация

Справочник о здоровье человека

Кисель из бузины

Поиск по сайту

Поделиться

Навигация