Справочник о здоровье человека

Клюквенно-яблочное варенье

Для приготовления клюквенно-яблочного варенья берут 1 кг клюквы, 300—500 г сладких яблок, 1,6—1,9 кг сахара, 2—2,5 стакана воды, ванильный сахар — на кончике ножа цедру лимона или кусочек корицы. [Стр.16]

Салат из свеклы и редьки. 300 г вареной свеклы, 200 г редьки натереть на крупной терке, добавить ягодный сок (клюквенный, лимонный, яблочный), заправить сахаром или медом. [Стр.316]