Справочник о здоровье человека

Кристаллизация раствора соли с глюкозой в объеме

Кривая ИС соответствует растворимости двойного соединения соль с глюкозой. [Стр.121]

Курец И.З. Трофимова Н.Н. Бичевин О.Б. Белоногова Л. Кашаев А. А. Бабкин В. А. [Стр.121]

Лебедев Н.В. Банникова А.А. Химическая диаграмма системы глюкоза - хлористый натрий -вода// Сб. тр. ВНИИС. 1960. Т. 8. С. 126-143. [Стр.121]

Толленс-Эльснер. Краткий справочник по химии углеводов. ГОНТИ, НКТП СССР. 1938. [Стр.122]