Ксиланаза

Ферменты, катализующие расщепление гемицеллюлоз, носят название гемицеллюлаз (ксиланаз). Многие микроорганизмы, обладающие способностью к синтезу целлюлазного комплекса, имеют и ксиланазу. [Стр.189]

Большинство продуцируют ксиланазы, расщепляя ксилан, -второй по распространенности вслед за целлюлозой в природе углевод, входящий в состав соломы и луба, древесины хвойных и лиственных пород, сахарного тростника. [Стр.224]

Ксиланаза ф-1,4-ксиланксиланогидролаза, К.Ф.3.2.1.8) гидролизует -1,3- и Р-1,4-ксилановые связи при расщеплении ксилана,... [Стр.188]

Родионова Н. А., Итомленските Н. Д. Изучение ксиланазы плесневых грибов.— В кн. Ферменты микроорганизмов. М. Наука, 1973, с. 131—135. [Стр.510]

Сиверс В. С. Определение целлюлаз и ксиланаз грибов.— В кн. Методы экспериментальной микологии. Киев Наук, думка, 1973, с. 102—110. [Стр.511]

Ксиланаза из T Разрушение слизистых веществ Измерение вязкости (амилограф) Улучшение механических свойств хлеба (пористость, Ивномерность ... [Стр.102]

Ксиланаза

Поиск по сайту

Поделиться

Навигация

Справочник о здоровье человека

Ксиланаза

Поиск по сайту

Поделиться

Навигация