Справочник о здоровье человека

Маниок, Тапиока

В последние годы выделяется фиброкалькулёзный сахарный диабет, обусловленный избыточным употреблением в пищу продуктов, содержащих цианиды (маниока, тапиока, сорго, просо и др.) на фоне дефицита белков и недоедания. [Стр.98]

Лечение. При эутироидном зобе подростков не показаны продукты, содержащие струмогены (краснокочанная капуста, репа, редька, кабачковые, тапиока, маниока, кассава, арахис, бобовые, шпинат, персики). [Стр.177]

Маниок, Тапиока—M G ., . M. P . [Стр.35]

Тапиока - крахмалистая крупа, получаемая из клубневидно утолщенных корней маниока съедобного и маниока сладкого. Высокопитательная и легко усвояемая пища, широко используемая в тропических странах. (Прим, ред.)... [Стр.49]