Справочник о здоровье человека

Метаболизм и нутритивная поддержка

Степень катаболизма Примеры Энергия (ккал/кг) Белок/АК (г/кг) [Стр.106]

Умеренный гиперкатаболизм Большая хирургия, перитонит, сепсис, черепно-мозговая травма, политравма 30—40 1,2—1,5 [Стр.106]

Выраженный гиперкатаболизм Тяжелые ожоги, панкпео-некроз, тяжелый сепсис 35-45 и более 1,5-2 [Стр.106]

Макронутриенты Энергоценность % от общей энергии дк Максимальная доза Максимальная скорость введения [Стр.107]