Методы синтеза аскорбиновой кислоты и выбор рационального метода для производства

МЕТОДЫ СИНТЕЗА АСКОРБИНОВОЙ КИСЛОТЫ И ВЫБОР РАЦИОНАЛЬНОГО МЕТОДА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА [Стр.243]

Синтез аскорбиновой кислоты принципиально может быть осуществлен следующими четырьмя методами [12, 21, 35, 53, 54]. [Стр.243]

Реакция восстановления глюкозы протекает по следующей схеме [Стр.245]

Истираемость катализатора может быть определена по опубликованной методике [62]. [Стр.247]