Справочник о здоровье человека

Молочная кислота, образование

Синтез (+)-молочной кислоты может быть проведен, например, под влиянием экстракта тканей печени или почек. Действие этого экстракта на бензоилмуравьиную кислоту приводит к образованию (—)-миндальной кислоты329 ... [Стр.103]

Кислотно-основное состояние изменяется только при тяжелой работе, при которой развивается метаболический недыхательный ацидоз. Выраженность ацидоза пропорциональна анаэробной мощности и, следовательно, скорости образования молочной кислоты. [Стр.870]