Справочник о здоровье человека

Молочный сахар Лактоза

Кроме того, пища "укомплектована" питательными веществами зачастую более рационально нежели добавки. Например, молоко содержит кальций и лактозу - молочный сахар. Лактоза усиливает всасываемость кальция из кишечника. Большинство кальцийсодержащих добавок лактозу не содержат. [Стр.68]

Молочного сахара (лактозы) в грудном молоке больше, чем в коровьем, а лактоза необходима ддя нормального функционирования кишечника. Входящая в его состав галактоза нужна д ля разви -тия центральной нервной системы. [Стр.21]

Молочный сахар — лактоза — встречается только в молоке. Молочный сахар — главный поставщик энергии для младенцев. Некоторые люди не могут пить молоко именно из-за повышенной чувствительности к лактозе. [Стр.142]

Лактозный оперой кишечной палочки — совокупность трех генов, в которых закодированы ферменты, позволяющие клеткам кишечной палочки усваивать молочный сахар — лактозу. [Стр.203]

В-Галактозидаза (бета-галактозидаза) — фермент, отщепляющий простой сахар — галактозу — от сложного молочного сахара — лактозы. [Стр.202]

Механизм генной регуляции синтеза ферментов хорошо изучен у бактерий, расщепляющих молочный сахар (лактозу) с помощью... [Стр.160]

Гиполактазия - снижение активности кишечного фермента лактазы - ведет к неспособности расщеплять и усваивать молочный сахар (лактоза). [Стр.297]

Из углеводов в молоке содержится молочный сахар (лактоза), который не встречается ни в каких других пищевых продуктах. Он расщепляется в кишках на глюкозу и галактозу. [Стр.67]

У кошки имеется восемь грудных желез (по четыре с каждой стороны). В соске железы проходят четыре—шесть каналов. В молоке содержатся (%) молочный сахар (лактоза) 3,4—4,9, жир 3,33, белок 9,08, соли 0,58. [Стр.363]