Справочник о здоровье человека

Напиток из бузины

В качестве тонизирующего средства рекомендуется весенний напиток из бузины (старый немецкий рецепт) 6-8 листьев бузины порезать и кипятить в 200 мл воды на медленном огне в течение 10 мин. Выпить перед завтраком или после него. [Стр.660]

Напиток долгожителей. В горячий отвар из сушеных плодов бузины (1 столовая ложка на 500 мл воды) после процеживания добавить 2 столовые ложки меда. Подавать в горячем виде. [Стр.445]

Напиток из бузины. Сушеные (50 г) или свежие (150 г) плоды залить водой (500 мл), довести до кипения, добавить сахар, размешать до полного растворения и процедить. [Стр.444]

Используют в пищевой промышленности. Из ягод бузины варят повидло и кисели. Молодые листочки используют для салатов. Из свежих цветков с добавлением лимонного сока, цедры и воды путем сбраживания можно приготовить вкусный, освежающий напиток. [Стр.42]

Чай. Из смеси обычного чая и цветков бузины черной получается необыкновенно вкусный напиток, полезший при заболеваниях органов дыхания, горла и носоглотки. [Стр.225]