Справочник о здоровье человека

Охратоксины

Охратоксины вызывают поражение почек, выражающееся в образовании некрозов тубулярных клеток, в печени наблюдаются гиалиновая дегенерация и жировое перерождение клеток паренхимы. Чувствительны кролики и утята. [Стр.305]

В пищевых продуктах и кормах наиболее часто обнаруживается охратоксин типа ... [Стр.82]

Аспартам в неизмененном виде (что составляет от 10 до 12 % от данной дозы), который имеет гораздо большую концентрацию, чем охратоксин А в организме в случае естественной контаминации,... [Стр.29]

Для разделения цитринина и охратоксина А при их одновременном присутствии можно рекомендовать следующие системы диэтиловый эфир—метанол—вода—муравьиная кислота (95 4 1 1) и ацетон— хлороформ — вода (12 88 1,5). При определении патулина методом двухмерной хроматографии применяют пластинки Силуфол UV-254 . [Стр.313]

Метод одновременного определения афлатоксинов Вх, В2, G , G2, охратоксина А, зеараленона, стеригматоцистина и патулина на пластинках Силуфол является модификацией метода Столоффа. [Стр.312]

Микотоксины (токсины микроскопических грибов) Афлатоксины Вц Вг, вц Ог, М1 Охратоксин А Стеригматоцистин Патулин Трихотецены (Т-2-токсин, НТ-2-токсин) Дезоксиниваленол Цитринин Зеараленон... [Стр.78]

В условиях северного климата охратоксины продуцируют грибы рода ... [Стр.82]

Длинноцветковая лилия (ЦНит 1опд1Аотит, см. в тексте) Микотоксины (в т.ч. охратоксин А, цитринин)... [Стр.272]

Г. Микотоксины — афлатоксины, цитринин, фузариотоксин, охратоксин А, патулин, стеригматоцистип. [Стр.141]