Определение массовой доли влаги в пищевых продуктах

РАБОТА 2. ОПРЕДЕЛЕНИЕ МАССОВОЙ ДОЛИ ВЛАГИ В ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ [Стр.9]

Существует два основных метода определения массовой доли [Стр.11]

Масса бюкса с навеской образца до высушивания (6) г Масса образца (т=Ь—а) г [Стр.13]

Масса бюкса с навеской образца после высушивания (с) г Масса высушенного образца (/П1=с—а) г [Стр.13]