Справочник о здоровье человека

Определение параметров модели кинетики

Учитывая, что концентрация жирных кислот в масле после нейтра- [Стр.49]

Отсюда можно определить величину отходов жира в соапстоке (в%) [Стр.50]

Реактивы метиловый оранжевый 10 %-ная серная кислота диэтиловый эфир безводный сульфат натрия. [Стр.51]

Вывод формулы. Кислотное число соапсточных липидов к. ч. (в мг КОН/г) будет [Стр.52]

Массовая доля жирных кислот О (в % на олеиновую кислоту) [Стр.52]