Справочник о здоровье человека

Печень гусиная

Изучить стеатоз печени по макроскопической картине. Описать макропрепарат "Стеатоз печени" ("гусиная" печень). Обратить внимание на размеры, поверхность, консистенцию, цвет и вид печени на разрезе. [Стр.44]

Слайды макропрепаратов стеатоз печени ( гусиная печень ), жировая дистрофия миокарда ( тигровое сердце ), атеросклероз аорты, холестероз желчного пузыря, бурая атрофия миокарда, меланоз кожи... [Стр.54]

Печень откормленных животных, особенно гусей, чрезвычайно богата жиром и, как пища для больных, применима-только там, где не существует возражений против введения жиров. Паштеты из гусиной печенки с обильным содержанием пряностей и жиров, намазываемые на хлеб, каю... [Стр.32]