Справочник о здоровье человека

Переваривание белков

Желудочную секрецию возбуждают и всосавшиеся в кровь продукты переваривания белков (И. П. Разенков). [Стр.348]

В переваривании белков участвуют ферменты панкреатического сока (трипсин, химотрипсин, коллагеназа, эластаза, карбоксилаза) и кишечного сока (аминопептидаза, лейцинаминопептидаза, аланинаминопептидаза, трипептидазы, дипептидазы, энтерокиназа). [Стр.564]

Перечислите панкреатические ферменты, участвующие в переваривании белков, с указанием связей, которые они расщепляют. [Стр.217]

Продукты переваривания белков панкреатическими ферментами — олигопептиды — расщепляются в дальнейшем экзо- и эндопептидазами микроворсинок энтероцитов в просвете кишечника до ди- и трипептидов, 532... [Стр.532]

Переваривание белков начинается в желудке и двенадцатиперстной кишке, а заканчивается в тонкой кишке. Там всасывается из белков животных продуктов примерно 93-96 % аминокислот, из белков растительных продуктов — 62-80 %, из грибов — 20-40 %. [Стр.22]

Наличие в кале большого количества непереваренных мышечных (креаторея) указывает на нарушение переваривания белков в кишечш И или желудке. [Стр.418]

Работа 2 (38). Переваривание белка желудочным соком. Роль соляной кислоты... [Стр.68]