Справочник о здоровье человека

Приложение. Калорийность некоторых продуктов

Для того чтобы лучше ориентироваться при подсчете калорий, содержащихся в продуктах, а также количества белков, жиров и углеводов можно обратиться к Таблице содержания белков, жиров и углеводов в некоторых продуктах, а также их калорийность (на 100 г) , расположенной в Приложении. [Стр.126]

Материалы и оборудование таблицы химического состава пищевых продуктов и их калорийности (таблицы Состав пищевых продуктов и их энергетическая ценность (приложение 1), Химический состав и питательная ценность некоторых блюд (приложение 2)), калькулятор. [Стр.120]