Сахариметры

Наибольшее (распространение в сахарной, крахмало-паточной и других отраслях пищевой промышленности получили сахариметры— поляриметры со шкалой, градуированной по сахарозе. [Стр.39]

Как выразить нижеперечисленные показания линейной шкалы сахариметра в дуговых градусах поляриметра 12,8 19,2 36,6 49,9 ... [Стр.42]

Каково процентное содержание сахарозы в сиропе, если нормальная навеска его растворена в 100 см3 раствора, длина трубки равна 1 дм и показание шкалы сахариметра оказалось равным 17,8° Как рассчитать то же при длине трубки 2 н 4 дм ... [Стр.42]

Как градуируется шкала сахариметра и как осуществляют замер показаний по ноннусной шкале ... [Стр.42]

Рис. 12. Шкала сахариметра с клиновой компенсацией а — нулевое положение б — рабочее положение...

Показатель сахариметра при 20% (концентрация сухих веществ) Количество дрожжей при содержа-нии сухих веществ 25%, г/дм Дрожжевое молоко (в дм ) на 100 кг муки при дозировке дрожжей по рецеи-туре. % Дрожжевое молоко (в см ) для определения ... [Стр.107]

Отсчет по шкале сахариметра (среднеариф- град метическое) (Ро)... [Стр.176]

Показание сахариметра (среднее арифметиче- % ское пяти результатов) (Р)... [Стр.184]

Показание сахариметра в пересчете на су- град хне вещества патоки (Рх)... [Стр.176]

Коэффициенты пересчета при рефрактометрическом определении сухих веществ патоки по показаниям сахариметра при поляризации основного раствора патоки... [Стр.173]

Показания поляриметра или сахариметра при определении поправки на углеводы (Р2) Коэффициент Эверса для картофельного крахмала при поляризации в сахариметре или поляриметре... [Стр.257]

Определение сахара в моче посредством поляризационного аппарата — сахариметра. [Стр.243]

Определение сухих веществ в растворе сорбита производят при помощи рефрактометра. На рис. 29 изображен рефрактометр-сахариметр Киевского завода. [Стр.214]

Пивное сусло. Пивное сусло разбавляют водой, чтобы в нем осталось сахара по сахариметру 7%, стерилизуют 10 минут при 110°, фильтруют, разливают в стерильные пробирки и опять стерилизуют 10 минут при 110°. [Стр.25]

Сахариметры

Поиск по сайту

Поделиться

Навигация

Справочник о здоровье человека

Сахариметры

Поиск по сайту

Поделиться

Навигация