Термины
Иллюстрации
Таблицы
О сайте
Справочник о здоровье человека
СОСТАВ И ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА СОЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Соевые бобы
содержат
приблизительно 35%
белков
, 9% углеводов, 17% жиров. Перевариваемость сои приблизительно 91%. Усвояемость
белков
сои составляет 77-92%, жиров — 94-99%, углеводов — около 80%.
[Стр.449]
Химический состав
соевого и других видов растительных масел (на 100 г продукта)
[Стр.450]
Жирные кислоты
Соевое
масло Подсолнечное масло
Оливковое масло
[Стр.450]
Более высоким содержанием
белка
(до 70%) отличаются соевые концентраты.
[Стр.452]
Источник
белка
РИСАА8
Источник
белка
РОСААв
[Стр.454]
Смотреть другие источники с термином
СОСТАВ И ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА СОЕВЫХ ПРОДУКТОВ
:
[Стр.449]
ЗАКОН МЕДИЦИНЫ ПО КЛАРКУ : Если выдающийся пожилой врач заявляет, что какая-либо вещь возможна, он почти наверняка прав. Если же этот человек уверен в невозможности чего-либо, то весьма вероятно, что он ошибается.
Законы Мерфи
(
еще...
)
Поиск по сайту
По статьям
По рисункам
По таблицам
ЛЕЧЕБНЫЕ ПРОДУКТЫ
Продукты состав
Свойства продуктов
Соевые продукты