Варка

При варке мыла контролируют концентрацию и температуру растворов гидроксида натрия и карбоната натрия, температуру поступающего на мыловарение жирового сырья. [Стр.107]

По массовой доле неомыляемых веществ и неомыленного жира проверяют эффективность проведения отдельных операций при варке мыла и ведут контроль качества товарного продукта. [Стр.117]

К мерам предупреждения возникновения пузырьков газа относятся правильный подбор материалов, использование оптимального количества стеклобоя, соблюдение технологического режима варки стекломассы. [Стр.614]

При варке стекла, например, НС-1, соблюдается следующий тепловой режим температура рабочей части 1360 10 С температура стекломассы на лотке 1260 10 С температура на формовочном устройстве 930 10 С. [Стр.613]

Объем аппарата определяем из расчета что продолжительность варки равна 2 час Количество водно-спиртового фильтрата поступающего в"аппарат для варки будет 95 9 2 = 191,8=200 кг или 200 л (полезный объем)... [Стр.65]

Выход мяса после варки в автоклаве (в % к весу моллюсков). . Влажность мяса после варки в автоклаве . . ... [Стр.296]

Допускается небольшая опалесценция. Леденец, получаемый прн варке карамельной пробы, должен быть про-... [Стр.171]

Рис. 27. Производственный аппарат для варки яичного альбумина или казенна. [Стр.129]

Рис. 25. Лабораторный аппарат для варки яичного альбумина пли казенна.

При окрашивании леденцовой карамели в отдельные порции карамельной массы вводили лимонную кислоту, в некоторые варки кислоту не добавляли. [Стр.102]

При варке мыльного клея из нейтральных жиров часто для ускорения омыления их раствором гидроксида натрия для частичной гомогенизации системы в нее вводят мыльный раствор. [Стр.122]

Варка

Поиск по сайту

Поделиться

Навигация

Справочник о здоровье человека

Варка

Поиск по сайту

Поделиться

Навигация