Справочник о здоровье человека

Винодела

Майоров Б., Бегунова Р. Использование отходов виноделия для производства естественных красителей. ЦИНТИпищепром, М., 1962. [Стр.433]

Андреев В. В., Сухомлинова О. А., Эдельман Г. А. Приготовление экстракта из виноградных выжимок для производства пищевого красителя. — Садоводство, виноградарство и виноделие Молдавии, 1968, № 12, с 23. [Стр.180]

А. И. Гризодуб, В. ГТ. Георгиевский. Определение содержания алантона и изоалантолактонов в корнях девясила высокого// В кн. Прикладная газовая хроматография (Медицина, фармация, продукты питания, виноделия, хроматографические материалы). — Тбилиси, 1984, с. 18-21. [Стр.251]

Вильямс В. В. Хроматографический метод разделения красящих веществ вина. — Виноделие и виноградарство СССР, 1957, № 7, с. 22. [Стр.181]

Руднев Н. М., Леонов Б. И. Красящие вещества винограда, их свойства и способ извлечения. — Садоводство, виноградарство и виноделие Молдавии, 1961, № 9, с. 38. [Стр.183]

ФЕРМЕНТНЫЙ ПРЕПАРАТА из ASPERGILLUS FOETIDUS ШТАММ 26 - ЦЕЛЛО-ФОЕТИДИН П10х в концентрации 0,01% к массе виноградных выжимок используют в виноделии и соковой промышленности. [Стр.100]

Из отходов виноделия — выжимок ягод винограда,. Дрожжей — получают обычно этиловый спирт, уксус, винную кислоту, винный камень, сегнетовую соль и на-Уральный красный краситель. [Стр.23]

Липа (T E .) Цветы УССР, РСФСР (Урал, Сев. Кав., Нижн. и Ср.-Волжск. край, Нижегор. край, ЦЧО, Тат. респ., Моск, обл., Зап. обл.), БССР, ЗСФСР Июнь—июль 545 327.000 Широко применяется в народной медицине (5—6 т). Экспортируется в очень больших количествах как тех-нич. сырье для виноделия... [Стр.343]