Заготовка пряных трав

В книге подробно рассказывается о пряных травах и специях, а так же способах их заготовки и хранения. Вы узнаете о многообразном мире пряностей и их целебных свойствах. [Стр.226]

Заготовка и хранение. Используются облиственные верхушки травы с цветками, собранные в начальный период цветения. Запах ароматический, вкус горьковато-пряный, слегка вяжущий, терпкий. [Стр.69]