Справочник о здоровье человека

Яйца Белок сухой

Завтрак. Я ичница из белка одного яйца, один сухой гост из очень тонкого ломтика хлеба, горячий чай (лучше —зеленый) или кофе без кофеина. [Стр.15]

При сухой экземе 1 стакан сока чистотела нужно взбить с белком свежего яйца, добавить 2 ст. ложки сока ягод паслена. Делать примочки. [Стр.73]

Желтой лихорадки живая 17Д Куриные эмбрионы Сухая 0,9% №С1 Белки куриного яйца не > 0,25 мг... [Стр.32]

Ку-лихорадка живая М-44 Куриные эмбрионы Сухая 0,9% ЫаС1 Белки куриного яйца, коровье молоко... [Стр.32]

РР, Р, Е, много ферментов. Сухие вещества желтка составляют около 55 %, в отличие от белка яйца в нем 2/3 сухих веществ составляет жир и 1/з — азотистые соединения. Реакция белка щелочная, а желтка — кислая. [Стр.324]