Анализ молока

В жиромер вводят 10 см3 концентрированной серной кислоты и осторожно, чтобы жидкость не смешивалась, 11 см3 разведенного водой яичного порошка и 1 см3 изоамилового спирта. Дальнейший ход определения такой же, как при анализе молока. [Стр.330]

Кроме количества молока существенно и его качество, к-рое определяется лабораторным и микроскоп, исследованием его физ. и хим. свойств, а именно—удельного веса, содержания жира, белка, сахара. Однако однократный анализ молока не дает вполне правильного суждения о нем, т. к. со-... [Стр.388]

Анализ молока на кислотность, жирность и удельный вес производится ежедневно. Один раз в неделю готовые молочные смеси проверяют на бактериальную загрязненность. [Стр.33]

Все молоко, поступающее на переработку и в торговую сеть для непосредственного потребления, проходит пастеризацию. Среднюю пробу молока для анализа отбирают в соответствии... [Стр.125]

Г. Инихов— Анализ молока, масла, молочных продуктов и пр. 2 изд. 1926 г., стр. 131. [Стр.78]

Сделать анализ молока если количество жира превышает норму, ограничить мучные блюда, включить в рацион больше постного мяса. [Стр.7]

Оценку качества молока определяют органолептически и методами физико-химического анализа. [Стр.126]

Анализ молока

Поиск по сайту

Поделиться

Навигация

Справочник о здоровье человека

Анализ молока

Поиск по сайту

Поделиться

Навигация