Справочник о здоровье человека

Ароматы

Определение примесей в меде Обнаружение крахмальной патоки [Стр.24]

Примесь мела можно обнаружить, воздействуя на осадок какой-либо кислотой или ук- [Стр.25]

Определение натуральности меда по наличию в нем фермента диастазы [Стр.26]

Многие думают, что если ребенок страдает диатезом, то ему нельзя употреблять мед. [Стр.27]

Липовый Успокаивающее, против кашля, бессонницы, антиспастическое средство и средство от бронхита [Стр.33]

Роза всем кустам царица, Ароматов сладких мать,... [Стр.99]

И наконец, из ягод земляники варят чудесное по вкусу и аромату земляничное варенье. [Стр.108]

ИЗОБУТИЛ АЦЕТ АТ — уксусно-изобути-ловый эфир также придает продуктам фруктовый аромат. [Стр.59]

ГЕЛИОТРОПИН придает пищевым продуктам цветочный аромат. [Стр.59]

ИЗОАМИЛФОРМИАТ также является сложным эфиром муравьиной кислоты и придает продуктам сливовый аромат. [Стр.59]

БУТИЛАЦЕТАТ — уксусно-бутиловый эфир также обладает фруктовым ароматом. [Стр.59]

ЭТЙЛАЦЕТАТ представляет собой этиловый эфир уксусной кислоты, обладает фруктовым ароматом. [Стр.59]

Сложные эфиры широко распространены в природе. Приятные ароматы цветов, плодов, ягод в значительной степени обусловлены присутствием в них сложных эфиров. [Стр.193]