Справочник о здоровье человека

Ароматы Европы

ГЛЮТАМАТ КАЛИЯ - Е622, усилитель вкуса и аромата. Применение в России и в Германии не разрешено, в других странах Европы — разрешено. См. ГЛУТАМИНОВАЯ КИСЛОТА. [Стр.126]

ИНОЗИНАТ КАЛЬЦИЯ - Е633, усилитель вкуса и аромата, разрешенный к применению в странах Европы, за исключением... [Стр.130]

L-ЛЕЙЦИН — Е641, усилитель вкуса и аромата. Применение этого вещества не разрешено в России и в странах Европы разрешено применение этой добавки в Германии. [Стр.135]

ЭТИЛМАЛЬТО Л - Е637, добавка, усиливающая вкус и аромат продуктов. Разрешена к применению в странах Европы и в России. [Стр.162]

Мяту как лекарство знали еще в глубокой древности. В античном мире очень ценили аромат мяты. В Европе применяют ее в течение 300 лет. [Стр.106]

Родина руты душистой — Южная Европа. Растение распространено в Китае и Японии, а также растет в Крыму. Все растение имеет сильный своеобразный запах, напоминающий при высушивании травы аромат розы. Вкус острый, горький. [Стр.107]