Справочник о здоровье человека

Белки, всасывание

Во-вторых, они участвуют в переваривании пищи, расщеплении сложных углеводов, белков, всасывании жиров, железа и витаминов. Благодаря этим полезным бактериям хорошо расщепляется клетчатка. [Стр.12]

Белки всасываются в основном в кишечнике после гидролиза до аминокислот. Всасывание различных аминокислот в разных отделах тонкой кишки происходит с неодинаковой скоростью. [Стр.371]

Для характеристики гидролиза белков и всасывания аминокислот широкое распространение получили пробы с мечеными белками (казеином или альбумином). [Стр.338]

При отсутствии внутреннего фактора и R-белка всасывание витамина B 2 прекращается, нарушается образование эритроцитов и развивается пернициозная анемия... [Стр.186]

Нарушение питания истощение, кахексия, квашиор-кор при голодании, нарушение всасывания, потеря белка через кишечник, почки, врожденные нарушения метаболизма, ожирение и др. [Стр.23]