Справочник о здоровье человека

Дельфинидин

В цветках шток-розы обнаружены антоциановые гликозиды циаиидин-3-глюкозид, дельфинидин-3-глюкозид и мальвидин-3,5-ди-ГлЮКОЗИД. [Стр.115]

Ягоды содержат сахар, органические кислоты, пектиновые вещества, дубильные вещества, красящие вещества группы антоциана—цианидин и дельфинидин и их глюкозиды, кверцетин и изокверце-... [Стр.434]

Дельфинидин. . 3, 5, 7, 3, 4, 5 -Гекса-оксифлавилиум хлорид В дельфинин, в цветах с окраской от фиолетовой до голубой... [Стр.515]

Гидроксилирование в 5-м положении не происходит, следовательно, третий фермент находится в неактивной форме (рецессивная аллель). Если растение имеет дельфинидин (три гидроксильные группы) ... [Стр.25]