Справочник о здоровье человека

Энергия сложных углеводов

Рафинированный сахар и содержащие его продукты могут давать быстрый приток энергии, который, однако, также быстро исчезает. Это как вспышка Лучше есть продукты, содержащие сложные углеводы, которые организм медленно перерабатывает в сахар, пригодный для усвоения... [Стр.177]

Сложные углеводы усваиваются значительно медленнее, поэтому и энергия поступает в наш организм медленно, но и более равномерно. К полисахаридам относятся различные крупы, макароны, хлеб и овощи. [Стр.56]

Сложные углеводы дают энергию на длительный период времени. Их можно найти в неизмельченных крупах, хлебе, макаронах, рисе, картофеле, овощах и фруктах.. [Стр.91]