Справочник о здоровье человека

Хлеб, хлебопродукты

Ложные друзья хлебопродукты глубокой переработки, такие как белый хлеб, рогалики и пончики сорта хлеба... [Стр.79]

Железо (Ре) Фасоль, гречневая крупа, печень, мясо, овощи, фрукты, хлеб и хлебопродукты 10-30 мг Эритроциты, селезенка, печень, плазма крови Негеминовое железо плазмы крови 12—32 мкмоль/л или 65-175 мкг/100 мл (у женщин на 10-15% ниже, чем у мужчин) ... [Стр.619]

Марганец (Мп) Хлеб и хлебопродукты, овощи, печень, почки 2-10 мг Костная ткань, печень, гипофиз 0,7—4 мкмоль/л (4—20 мкг/100 мл) ... [Стр.619]

Молибден Хлеб и хлебопродукты, бобо- 0,1—0,5 мг, или Печень, почки, пиг- 30-700 нмоль/л (0,3-7 Активирует ряд ферментов. Является... [Стр.619]

Зерновой хлеб хлеб будущего. Деловое предложение //Хлебопродукты.- 2000.-... [Стр.406]

Турмухамбетова В.К., Витавская А.В., Гончарова Л.В. Зерновые виды хлеба -основа здорового питания//Хлебопродукты-2006 Тез. докл. межд. науч.-практ. конф. - Одесса, 2006. - С.96-98. [Стр.405]

Хлебопродукты (хлеб, макаронные изделия, мука, крупа, бобовые) 120 111 104 96... [Стр.121]