Справочник о здоровье человека

Жардиньер

На 4 порции понадобится 400 г капусты, 2 луковицы, брюква, репа, морковь, горошек (можно взять замороженный), цветная капуста. [Стр.49]

Приготовить и измельчить кочан капусты, картофель, брюкву, репу, морковь, лук, цветную капусту, добавить горох, перемешать положить в горшок, [Стр.49]

Жардинъер нельзя солить, т. к. соль портит вкус овощей Соль добавляется в соус [Стр.50]

Питательная ценность одной порции - около 220 ккал. [Стр.50]