Справочник о здоровье человека

Щи из капусты

Щи из капусты. Их можно готовить как из квашеной, так и из свежей капусты. Подготовленную капусту потушить. Нашинковать репчатый лук, нарезать кубиками морковь, положить томат-пюре и пассеровать с жиром или маргарином до полу готовности. Затем все соединить, посолить и варить до готовности. [Стр.223]

Обед щи из капусты на грибном или рыбном бульоне 100 г проросшей пшеницы или ржи салат из любых фруктов 100 г любых орехов. [Стр.29]

Обед салат листовой с помидорами, щи из св. капусты на мясном бульоне, мясо отварное с зеленым горошком, сок яблочный, хлеб. [Стр.281]

Среда Овощной плов 150— 200 г, сыр до 18% жирности 30 г, зеленый чай 200 мл Грибной суп 150—200 г, запеченное рыбное филе 200 г, мусс из киви и банана 100 г Щи из кислой капусты 150— 200 г, ржаные хлебцы 2 шт., отварная куриная грудка 150—200 г... [Стр.231]

Обед щи из квашеной капусты — 250 мл вареные кальмары с майонезом — 200 г. [Стр.35]

Обед щи из свежей капусты — 250 мл гречневая каша с мясом — 100 г салат из свежей моркови — 100 г кофе с сахаром. [Стр.122]

Обед. Щи из свежей капусты вегетарианские (капуста — 150, картофель — 70, морковь — 25, зелень — 7, томат-паста — 5, масло сливочное — 5, сметана — 10, соль — 1) пюре картофельное с растительным маслом (картофель — 280, молоко — 30, масло растительное — 5, соль — 1) кисель из фруктового сока (сок виноградный — 50, сахар — 15, мука картофельная — 8) хлеб черный — 50. [Стр.69]

Обед. Щи вегетарианские (капуста — 100, морковь — 20, картофель — 50, масло сливочное — 10, сметана — 10, отвар овощной — 340) мясо отварное со сборным гарниром под белым соусом (мясо — 120, картофель — 50, морковь — 20, горошек зеленый — 30, кабачки — 30, молоко — 50, масло сливочное — 5, мука — 5) компот из сухофруктов хлеб черный — 150. [Стр.58]