Справочник о здоровье человека

Рыбий жир

Ангидровитамин А.1 в малых концентрациях содержится в печеночных жирах рыб и других естественных источниках витамина А. [Стр.13]

Жиры рыб богаты витаминами А и О. Витамина А в рыбе во много раз больше, чем в мясе. Витаминов группы В в рыбе столько же или чуть меньше, чем в мясе теплокровных животных. [Стр.38]

Витамином И богаты лишь печеночные жиры рыб. Некоторые из них, например печеночный жир тунца, содержит в 1 а от 40 до 60 тыс. и. е. витамина О2. [Стр.422]

Содержание витаминов А и Э в печеночном жире рыб, используемых для получения витаминизированного рыбьего жира и витаминных препаратов, приведено в табл. 50. [Стр.165]

Определение содержания витамина А в жирах рыб и морских млекопитающих... [Стр.44]

Жиры рыб и млекопитающих. 0,5—1 г жира омыляют 10 мл 0,5 н. спиртового раствора едкого кали и далее поступают, как указано раньше. [Стр.52]

Рыба и приготовленные из нее продукты являются не менее пенным источником белка, чем мясо. Некоторые сорта рыбы содержат довольно много жира. Рыбий жир и печень морских рыб очень богаты витаминами А и Ц. [Стр.126]

Животные Молочный жир 1. Говяжий 2. Бараний 3. Свиной 1. Жир морских животных — ворвань 2. Жир рыб а) печеночный б) целых рыб 3. Костный жир высшего сорта ... [Стр.173]

Лечение. Заключается в снижении потребления растительных жиров, рыбы... [Стр.126]

Наблюдениями было установлено, что растительные масла, например льняное, хлопковое, а также некоторые жиры (рыбий жир), после облучения их ультрафиолетовым светом приобретают антирахитические свойства. [Стр.390]

Витамины группы й (антирахитические витамины) Витамин О2 Кальциферол Витамин О3 Холекальциферол Витамин О4 Дигидрокальциферол Печень, рыбий жир, рыба, молочный жир, яичный желток Участвует во всасывании и обмене Са2+ взаимодействует с паратгормоном, отвечает за кальцификацию костей... [Стр.726]